Foodin Raakasuklaa Coconut Milk 41%, luomu 40 g

MAITOSUKLAAMAINEN COCONUT MILK ON VEGAANINEN  

Foodinin suosituimpiin suklaamakuihin lukeutuva Coconut Milk saa samettista maitosuklaan makua ja kermaisuutta kookoksesta. Coconut Milk on koko makea, vaalea koko perheen suosikki, joka ilahduttaa kaikenikäisiä suklaanystäviä. 

Foodinin raakasuklaat ovat pitkäaikaisen intohimon ja vastuullisen kehittämisen tulos. Foodinin perustaja Lasse Jalkanen on tunnettu suuresta rakkaudestaan raakasuklaaseen, minkä vuoksi suklaat ovat erityisen tärkeä tuoteryhmä Foodinilla. 

Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Makeutensa raakasuklaa saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi. Kaikkiin suklaatuotteisiin on lisätty Bacillus coagulans -probiootteja.

RAAKASUKLAAN VALMISTUS FOODINILLA 

Raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Foodinin Vaajakosken tehtaalla. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi. Valmistusprosessin matala, alle 42 asteen lämpötila varmistaa, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen. 

Luomu, vegaaninen, gluteeniton, maidoton. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita. 

Kaikki raakasuklaatuotteemme ovat saaneet Avainlippu-merkin osoituksena suomalaisesta osaamisesta ja työstä. 

Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel– ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

SISÄLTÖ/INNEHÅL

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G